近年來，廚房電器市場零售規(guī)模正不斷擴大，煙機和熱水器的總銷售額也在進一步提升。不少廚電品牌或跨界品牌正在聚焦煙機和熱水器兩大品類，在面臨著巨大行業(yè)競爭的同時，也正在做進一步的升級發(fā)展。

2017年6月26日，中國著名廚電品牌——櫻雪廚電在珠海舉行零油煙、零冷水雙零新品發(fā)布會。會上，櫻雪廚電董事長李榮坤表示：中國廚電行業(yè)經(jīng)歷了互聯(lián)網(wǎng)+、原材料漲價、供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革之后，有大批企業(yè)和品牌都被淘汰了，而櫻雪廚電能夠逆市增長最核心的原因就是櫻雪廚電品牌重專業(yè)更重感情的態(tài)度。

令人欣喜的是，在此次珠海召開的新品發(fā)布圓滿落幕之后，櫻雪廚電的雙零新品就迅速在行業(yè)內(nèi)掀起了熱議。其中一直以日本沐浴科技風靡中國的林內(nèi)和能率等熱水器品牌，也突然開始高度關(guān)注櫻雪秒熱L9零冷水系列燃氣熱水器。

品牌為基產(chǎn)品為王，櫻雪成為行業(yè)關(guān)注熱點

對于中國廚電行業(yè)而言，中國制造向中國智造發(fā)展已經(jīng)是明確的態(tài)勢，基本可以得出一個結(jié)論：中國廚電行業(yè)未來能夠留存并壯大下去的品牌，一定是符合國際國情和國內(nèi)趨勢的，同時，廚電行業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局和市場格局競爭也將會日漸白熱化。

此次櫻雪雙零科技的發(fā)布，目的在于向業(yè)界、消費者展示櫻雪廚電最新的產(chǎn)品和技術(shù)優(yōu)勢，提高櫻雪廚電品牌知名度，提升櫻雪“零油煙”油煙機和“零冷水”熱水器的市場占有率。在中國廚電行業(yè)，櫻雪廚電一直備受關(guān)注。自2015年以廣告語“不管是老板還是太太，都喜歡櫻雪吸油煙機”成功走紅之后，櫻雪廚電的品牌營銷和全新產(chǎn)品就不斷被競爭對手所研究和學(xué)習(xí)。此次櫻雪秒熱L9零冷水熱水器能夠得到林內(nèi)和能率的關(guān)注也在情理之中。

實際上，跟國內(nèi)其他快速爆紅的品牌不同，櫻雪廚電的擴張之路比較緩慢，一步一個腳印腳踏實地地發(fā)展了19年，櫻雪廚電董事長李榮坤骨子里更是有著濃厚的“產(chǎn)品情結(jié)”，始終堅持“兩發(fā)一升”戰(zhàn)略，注重技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)，以品牌為核心支撐點，不斷強調(diào)產(chǎn)品技術(shù)提升的重要性。也正是因為李榮坤的這一嚴苛標準，才令櫻雪廚電的產(chǎn)品能夠成為行業(yè)關(guān)注的熱點。

堅持高端智能戰(zhàn)略，超級單品思維引領(lǐng)發(fā)展

其實，櫻雪秒熱L9零冷水熱水器能夠得到林內(nèi)和能率的重視，正好說明了兩個問題：第一，櫻雪廚電的“中國制造”和“中國智造”技術(shù)獲得了行業(yè)的認可；第二，櫻雪熱水器的產(chǎn)品技術(shù)和功能效果已經(jīng)能夠媲美國際品牌并對他們產(chǎn)生實質(zhì)的利益影響。

回顧櫻雪廚電的發(fā)展之路，李榮坤董事長一直強調(diào)“我只知道要把產(chǎn)品做到極致” 。櫻雪廚電的19年，是從無技術(shù)、無資金、無人才的三無公司，歷經(jīng)市場大浪淘沙，在和全國上萬家廚電制造企業(yè)的博弈中走過來的。而不管是在創(chuàng)業(yè)之初還是在守業(yè)之時，櫻雪廚電對于高端智能戰(zhàn)略和超級單品的思考一直沒有停止過。從2016年的超魔007系列單品的巨大成功到2017年的雙零科技的發(fā)布，無一不是高端智能化產(chǎn)品的極致代表。

如今，櫻雪熱水器能讓林內(nèi)和能率突然關(guān)注，對于中國熱水器行業(yè)來說，是一件很微妙的事情。相信，這對櫻雪廚電的產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)創(chuàng)新有一定的幫助，也能夠積極地推動櫻雪廚電代表中國熱水技術(shù)走向國際！